Sokan úgy gondolnak a januárra, mint a lemondások hónapjára. Az ünnepek után visszavesszük a cukrot, elhagyjuk az alkoholt, és marad... a csapvíz? Felejtsd el! A száraz január nem arról szól, hogy mit veszítesz, hanem arról, hogy milyen új ízeket fedezel fel. Valljuk be: nem maga az alkohol hiányzik a legjobban,
Amikor odakint röpködnek a mínuszok, és a korai sötétedés miatt legszívesebben csak a takaró alá bújnánk, mindenkinek jól esik egy kis kényeztetés. Sokan a szörpökre úgy gondolnak, mint a nyári kerti partik elengedhetetlen hűsítőjére, jégkockával és citromkarikával. De mi a helyzet télen? Mi itt a Mayernél úgy gondoljuk, hogy a
Ugye te is jártál már úgy, hogy egy hideg téli séta után vágytál valami forróra, de a teát már untad, a kávéhoz pedig késő volt? Ilyenkor a legjobb választás egy gőzölgő, gyümölcsös forró szörp. Bár az elkészítése egyszerűnek tűnik, van pár apró trükk, amivel kihozhatod belőle a maximumot. Hozzávalók: -
Mielőtt belekezdenénk a receptek és műhelytitkok megosztásába, szeretnénk egy kicsit mesélni magunkról. Arról, hogyan lett egy egyszerű igényből szenvedély, családi házunk garázsából pedig szörpfőző műhely. Minden egy hiányérzettel kezdődött A történetünk 2015-re nyúlik vissza. Akkoriban saját éttermünkbe kerestünk olyan szörpöket, amiket jó szívvel kínálhatnánk vendégeinknek: amelyekben valódi gyümölcs van, tartósítószer-